Τα ρολά κανέλας που με ξετρελαίνουν! Ή αλλιώς τα cinnamon rolls που δημιουργεί ο αγαπημένος μου Άκης Πετρετζίκης και και τα απογειώνει με σάλτσα καραμέλας! Σημείωσε τα υλικά…. 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 1...
Read MoreΤου Αγίου Φανουρίου σήμερα! Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία. Επίσης έχει επικρατήσει και ως έθιμο για να προσφέρεται η πίτα...
Read MoreΚαι μόνο που το ακούς σαν γλύκισμα , θέλεις να το δοκιμάσεις….τώρα! Το αγόρι που θαυμάζω και ότι πιάτο του έχω φτιάξει είναι πάντα πετυχημένο, ο Άκης Πετρετζίκης , είναι υπεύθυνος και για αυτή την έμπνευση… Θα...
Read MoreΔιαφορετική αλλά και υπέροχη συνάμα γαλατόπιτα με βάση από τσαλακωμένο φύλλο κρούστας! Μόλις διάβασα την συγκεκριμένη συνταγή από την Ελένη Ψυχούλη , σκέφτηκα πως πρέπει να την μοιραστώ μαζί σου. Λίγα υλικά που βρίσκονται έτσι...
Read MoreΤραγανή μαρέγκα, αφράτη σαντιγί, φρέσκες φράουλες και η αποθέωση της γλύκας. Η μπαλαρίνα Anna Pavlova έγινε γλυκό με φρουτένια αρώματα για να την θυμόμαστε για πάντα. 500 γρ φρέσκιες φράουλες 500 γρ κρέμα γάλακτος 35% 100 γρ...
Read MoreΈνα τιραμισού ενθουσιάζει συνήθως τους πάντες! Να μια πιο light εκδοχή του, αν το φτιάξεις χωρίς αυγά…. 2 πακέτα σαβαγιάρ 4 κ. σ. στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 500 ml ζεστό νερό 300 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 100 γρ....
Read MoreΈνα Banoffee με σοκολάτα ίσως σε απογειώσει περισσότερο! Εκλεπτυσμένη γεύση που εμπνέει και τον πιο δύσκολο κριτή των γλυκών! Για τη βάση 1 κουτί (250 γρ.) μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα...
Read MoreΝα μια χειμωνιάτικη μηλόπιτα που θα εμπλουτίσεις με άρωμα και θρεπτικά στοιχεία από καρύδι και κάστανο! Φτιάξε την κι εντυπωσίασε την παρέα που θα περιμένεις για καφέ! 4 φύλλα ζύμης για πίτσα 50 γρ. παγωμένο βούτυρο πλάκα 2 μήλα...
Read MoreΑν αγαπάς το άρωμα από το τσουρέκι , δοκίμασε φέτος την συγκεκριμένη εκδοχή της βασιλόπιτας και θα θέλεις να την φτιάχνεις μετά… συνέχεια! 650 γραµµ. αλεύρι για τσουρέκι 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραµ. ζάχαρη 100 γραµ....
Read MoreΚαι μόνο που ακούς τον τίτλο της συνταγής, τρέχουν τα σάλια σου! Ακόμη κι αν δεν είσαι από τους fun του χαλβά , εδώ σηκώνεις χέρια ψηλά…. 500 γρ. χαλβά του μπακάλη με γεύση σοκολάτα 4 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. κακάο χυμό από μισό...
Read MoreΝα μυρίσει σιγά – σιγά το σπίτι γιορτινά! Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα να αποκτήσουν την πρωταγωνιστική τους ταυτότητα μέσα στο σπίτι. Βρήκα τους κουραμπιέδες φτιαγμένους με λάδι και σκέφτηκα να σου μεταφέρω μια πιο...
Read MoreΓλύκισμα που λιώνει στο στόμα! Αγαπώ την γαλατόπιτα, ειδικά όταν την φτιάχνει η αδερφή μου…. 750 ml φρέσκο γάλα 60 γρ. σιμιγδάλι και λίγο για το ταψί 20 γρ. κορνφλάουρ 2 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο (κομμένο σε...
Read More
Loading...