Όσο απλό ακούγεται τόσο νόστιμο είναι! Αφού είπαμε ότι η ομορφιά κρύβεται στα απλά…

Για 2 άτομα θα χρειαστείς:

200 γρ. πατάτες καθαρισμένες

200 γρ. πλήρες γάλα

100 γρ. βούτυρο

15 γρ. αλάτι

λίγο πιπέρι

Βράζεις τις πατάτες με το γάλα μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Μετά τις κατεβάζεις από την φωτιά και τις σουρώνεις. Όσο είναι ακόμη ζεστές , προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά σου, χτυπώντας τα καλά με ένα αυγοδάρτη.

Ο πουρές σου είναι έτοιμος…