IMG_6317-619x359

Το έκανες εικόνα ήδη, φαντάζομαι! Τώρα νιώσε και την γεύση….

Υπέροχο γλύκισμα, εύκολο και πολύ εντυπωσιακό σαν εικόνα.

8 φέτες ψωμί του τοστ

4-5 αβγά

1 φλ. γάλα

2 κ.σ. ζάχαρη

2 πρέζες αλάτι

2 πρέζες κανέλα

4 γεμάτες κ.σ. πραλίνα

φράουλες για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Απλώνουμε 4 φέτες ψωμί τοστ στον πάγκο. Αλείφουμε με πραλίνα να καλυφθούν. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμί τοστ.
Σε μπολ χτυπάμε τα αβγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα και προσθέτουμε το γάλα.
Βουτάμε κάθε σάντουιτς αβγοφέτα στο μείγμα αβγού και αφήνουμε να ρουφήξει για 2′ από κάθε πλευρά.
Ανασηκώνουμε κάθε σάντουιτς αφήνοντας να στραγγίξει τυχόν μίγμα αβγού.
Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ή μαργαρίνη ίσα που να λαδωθεί το σκεύος. Σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε το σάντουιτς να ροδίσει για 2′ περίπου από κάθε πλευρά.
Κόβουμε φρούτα σε πιάτο, προσθέτουμε μια κουταλιά γιαούρτι και κόβουμε διαγώνια τα σάντουιτς σε τρίγωνα.

 

πηγή: argiro.gr