Select Page

Ετικέτα: σκόρδο

Πατάτες ψητές φούρνου

Μια μεγάλη μερίδα φούρνου πατάτες, είναι πάντα χρήσιμη να συνοδεύσει τα ψητά του Πάσχα. Μια εναλλακτική όμως ιδέα του Άκη Πετρετζίκη , μου κέντρισε το ενδιαφέρον και σκέφτομαι να την ακολουθήσω για την Κυριακή που θα μαζευτεί...

Read More

Το μυδοπίλαφο της Σαρακοστής

Ένα μυδοπίλαφο , εντυπωσιάζει όταν τα αρώματα του υπερτερούν ακόμη κι από την γεύση του… Θα συμφωνήσεις; Σημείωσε τα υλικά: 300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο...

Read More

Η πιο απλή μακαρονάδα!!

Ζυμαρικά να είναι κι όπως να είναι , λένε οι μακαρονάδες…. Δεν βγάζω τον εαυτό μου απ΄έξω. Μάλλον ούτε κι εσύ, έτσι; Ελάχιστα υλικά , μπόλικη φέτα. Εκεί κρύβεται και το μυστικό. Στην πρώτη ύλη… 1 πακέτο spaghetti 250...

Read More

Φτιάξε το δικό σου κεμπάπ

Ώρα για barbeque! ‘Οσο οι λιακάδες θα υπάρχουν, όσο η μπύρα κατέχει ακόμη θέση στο ψυγείο σου… Δοκίμασε το μείγμα για κεμπάπ από τον Άκη Πετρετζίκη και ακολούθησε βήμα βήμα την συνταγή για να έχεις το αποτέλεσμα που...

Read More

Μανιτάρια με κονιάκ

Μυρωδιές, γεύση και ένα υπέροχο συνοδευτικό για το τραπέζι σου! Το μανιτάρι «παντρεύεται» μοναδικά με το κονιάκ. Θυμήσου να το ετοιμάσεις για να εντυπωσιάσεις… 1/2 φλιτζανιού ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 800 γρ....

Read More

Γεμιστά μανιτάρια με κασέρι

Προμηθεύσου με φρέσκα μεγάλα μανιτάρια , πλύνε τα καλά και απόλαυσε την παρακάτω παρασκευή…. Να είσαι σίγουρη πως θα νιώσεις υπερήφανη για το αποτέλεσμα! 24 άσπρα μανιτάρια 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο...

Read More

Κόκκινη σάλτσα στην μακαρονάδα σου

Μια απλή ταπεινή μακαρονάδα με κόκκινη σαλτσούλα μπορεί να απογειώσει τις εντυπώσεις! Το μυστικό μάλλον κρύβεται στα μυρωδικά που θα ρίξεις και θα «τρελλάνεις» τον ουρανίσκο σου. 1  ματσάκι φρέσκο βασιλικό 1 μεσαίο κρεμμύδι 2...

Read More

Τσιπούρα στη λαδόκολλα

Τις Τετάρτες τρώμε ψάρι. Αγαπάμε και τα μεγάλα και τα μικρά. Τα κορίτσια δείχνουν μεγαλύτερη συμπάθεια στα λαβράκια και τις τσιπούρες. Μια τσιπούρα για να είναι ακόμη πιο νόστιμη, δεν θέλει πολλά καρυκεύματα και πολύπλοκους...

Read More

Χοιρινό κρασάτο με πιπεριές

Μαγείρεψε το κρέας σου με λαχανικά για να του χαρίζεις πάντα μεγαλύτερο άρωμα. Κι η πιπεριά είναι ίσως το ιδανικότερο καλοκαιρινό «πράσινο» που θα ευωδιάσει το πιάτο σου. 1/2 κιλό κομμάτια χοιρινού (από λαιμό ή μπούτι) 200-250...

Read More

Μελιτζάνες κοκκινιστές με φέτα

Λατρεμένος συνδυασμός! Μελιτζάνα, κόκκινη σάλτσα και μπόλικη φέτα! Δεν νομίζω να υπάρχει πιο καλοκαιρινό κι αρωματικό πιάτο. Το λατρεύω και το μαγειρεύω συχνά. Απαραίτητη προϋπόθεση, η παρουσία παγωμένης μπύρας στο τραπέζι. 1...

Read More

Η γρήγορη μακαρονάδα…

‘Αρωμα Ιταλίας στο πιάτο σου. Ιδιαίτερα ζυμαρικά τα linguine, εδώ «παντρεύονται» με κάπαρη και σκόρδο κι ο ουρανίσκος περνά στιγμές ..ηδονής! Μαγειρεμένο από γνήσιο Ιταλό, εμπιστεύσου με και δοκίμασε το… Για 4 άτομα:...

Read More

Ψητοί πατατοκεφτέδες

Τι λες να μην τηγανίζεις αλλά να τους γευτείς υγιεινούς και νοστιμότατους; Οι πατατοκεφτέδες αποκτούν άλλη αξία, όταν τιμούν τον  τόπο προέλευσης τους. Κι η χώρα μας , κι αν έχει τέτοια μέρη… Θα χρειαστείς: 3 πατάτες...

Read More
Loading

About me

ΑΡΧΕΙΟ

Loading...

Pin It on Pinterest