Tag Archives: κρέμα γάλακτος

Παγωτό – καιμάκι

Και η μόνο η μυρωδιά της μαστίχας μπορεί να μου ανοίξει την όρεξη …

Για να φτιάξω και το δικό μου παγωτό μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι, συμβουλεύτηκα το αγόρι που δεν με προδίδει ποτέ! Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε συνταγή φίλου του blog του , την βαθμολόγησε και την προτείνει!...

Read more

Σοκολατένιο κέικ

cake

Πιο σοκολάτα… δεν υπάρχει!

Ένα κέικ στο απόλυτο χρώμα του.

Πλημμυρισμένο από σοκολάτα … παντού!

Δεν περιγράφω άλλο, μου τρέχουν τα σάλια – σημείωσε τα υλικά:

150 γρ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο (ψιλοκομμένη)
225 γρ. βούτυρο
225 γρ. ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
2 πρέζες...

Read more

Φράουλες με σοκολάτα

strawberry

Φτιάξε και δώσε έμπνευση στο ιδιαίτερο αυτό πιάτο. Θα χρειαστείς καλαμάκια από σουβλάκια για να δημιουργήσεις ευφάνταστο γλυκό που σίγουρα θα εντυπωσιάσει!

Θα χρειαστείς:

Υλικά για 4 άτομα:
24 φράουλες
200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ...

Read more

Πάβλοβα με φράουλες

pavlova1

Τραγανή μαρέγκα, αφράτη σαντιγί, φρέσκες φράουλες και η αποθέωση της γλύκας. Η μπαλαρίνα Anna Pavlova έγινε γλυκό με φρουτένια αρώματα για να την θυμόμαστε για πάντα.

500 γρ φρέσκιες φράουλες
500 γρ κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ περίπου 3 ασπράδια αυγών
100 γρ ζάχαρη κρυσταλική...

Read more

Μπολονέζ φούρνου

bolonez

Αγαπημένη συνταγή για μικρούς και μεγάλους!

Δοκιμάζοντας τα «μακαρόνια με κιμά» στον φούρνο και προσθέτοντας και κρέμα γάλακτος , η μαγειρική σου έμπνευση παίρνει άλλη διάσταση!

Για την Σάλτσα Μπολονέζ
500 gr. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδες σκόρδο...

Read more