Tag Archives: κανέλα

Λεμονόπιτα

Μια σιροπιαστή λεμονόπιτα θα σε κολάσει!

Θα την συνοδεύσεις με παγωτό βανίλια  και θα «μυρίσεις» αλλιώτικα την εποχή που διανύεις….

(Στις αμαρτίες του Σαββατοκύριακου . λέμε πάντα ναι!)

Για το σιρόπι

350 γρ. νερό
450 γρ. ζάχαρη
1 στικ κανέλας
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ...

Read more

Τα δικά σου ρολά κανέλας…

Τα ρολά κανέλας που με ξετρελαίνουν! Ή αλλιώς τα cinnamon rolls που δημιουργεί ο αγαπημένος μου Άκης Πετρετζίκης και και τα απογειώνει με σάλτσα καραμέλας!

Σημείωσε τα υλικά….

250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φακελάκι ξερή μαγιά (9 γρ.)
120 γρ. ζάχαρη
80 γρ...

Read more

Αυγοφέτες

avgofetes

Είναι η γαλλική φρυγανιά, ας πούμε….

Εμείς το λέμε αυγοφέτες κι είναι υπέροχες! Δοκίμασε να τις ετοιμάσεις για πρωινό και συνδύασε με παγωμένο χυμό ή καφέ!

6 μεγάλα αυγά
1 ½ κούπα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (μισή και μισή)
2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
½ κ.γ...

Read more

Γαλατόπιτα με φύλλο

galatopita

Διαφορετική  αλλά και υπέροχη συνάμα γαλατόπιτα με βάση από τσαλακωμένο φύλλο κρούστας!

Μόλις διάβασα την συγκεκριμένη συνταγή από την Ελένη Ψυχούλη , σκέφτηκα πως πρέπει να την μοιραστώ μαζί σου...

Read more

Καλτσούνια

kaltsounia

Καλτσούνια!

Ιδιαίτερη κρητική γεύση που αγαπώ!

Ειδικά όταν είναι από τα χεράκια της μαμάς της κολλητής σου. Αυτή την φορά θα μεταφέρω όμως του Άκη Πετρετζίκη την εκδοχή η οποία θεωρώ πως είναι από τις ωραιότερες που θα έχεις δοκιμάσει….

Για τη ζύμη

500 γρ...

Read more