Select Page

Κατηγορία: be delicious

Σοκολατένια μηλόπιτα

Μια ανάποδη μηλόπιτα με σοκολάτα, από τον αγαπημένο μου Άκη! Δεν μπορούσα να μην μοιραστώ μαζί σου, την έμπνευση του… Για τη ζύμη 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 μεσαίο αυγό, σε...

Read More

Χοιρινό ριγανάτο και λεμονάτο!

Μια εκδοχή του χοιρινού που πολλές φορές αγαπάμε να τρώμε στο σπίτι είναι η λεμονοριγανάτη του. 1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα (κομμένο σε μικρές μερίδες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 6 καρότα ολόκληρα 2 πράσα...

Read More

Παγωτό – καιμάκι

  Και η μόνο η μυρωδιά της μαστίχας μπορεί να μου ανοίξει την όρεξη … Για να φτιάξω και το δικό μου παγωτό μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι, συμβουλεύτηκα το αγόρι που δεν με προδίδει ποτέ! Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε συνταγή...

Read More

Λεμονόπιτα

Μια σιροπιαστή λεμονόπιτα θα σε κολάσει! Θα την συνοδεύσεις με παγωτό βανίλια  και θα «μυρίσεις» αλλιώτικα την εποχή που διανύεις…. (Στις αμαρτίες του Σαββατοκύριακου . λέμε πάντα ναι!) Για το σιρόπι 350 γρ. νερό 450 γρ....

Read More

Ζουμερό ρολό κιμά

Ζουμερότατο ρολό κιμά – που λατρεύουν όλοι στο σπίτι – και θα το συνοδεύσεις με baby πατάτες στον φούρνο. Σημείωσε τα υλικά: 1-1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος χοιρινό και μοσχάρι 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1...

Read More

Κοτόπουλο με κάρυ

Μυρωδιές, μυρωδιές! Κοτόπουλο ερωτευμένο να φλερτάρει επίμονα με κιτρινισμένο ύφος από το περίσσιο κάρυ, τον ουρανίσκο σου! Σημείωσε τα υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κ.σ. κορνφλάουρ 2 κ.σ. κάρυ (ανάλογα...

Read More

Σαλάτα με τα κόκκινα αυγά που περίσσεψαν …

Έμειναν και αρκετά κόκκινα αυγά από το τραπέζι της Λαμπρής και προβληματίζεσαι πως να τα χρησιμοποιήσεις με διαφορετικές συνταγές. Η πιο πρόχειρη πάντως  και σίγουρα νόστιμη είναι να δημιουργήσεις μια δροσερή σαλάτα … Σου...

Read More

Πατάτες ψητές φούρνου

Μια μεγάλη μερίδα φούρνου πατάτες, είναι πάντα χρήσιμη να συνοδεύσει τα ψητά του Πάσχα. Μια εναλλακτική όμως ιδέα του Άκη Πετρετζίκη , μου κέντρισε το ενδιαφέρον και σκέφτομαι να την ακολουθήσω για την Κυριακή που θα μαζευτεί...

Read More

Το γρήγορο νηστίσιμο τσουρέκι

Φτιάξε τσουρέκι , να μοσχομυρίσει το σπίτι και να το χαρείς ακόμη και τις ημέρες που νηστεύεις! Απλά θα ξεχάσεις τα αυγά και το γάλα… Η νοστιμιά , πάντως παραμένει η ίδια! 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι • 2 πορτοκάλια...

Read More

Το μυδοπίλαφο της Σαρακοστής

Ένα μυδοπίλαφο , εντυπωσιάζει όταν τα αρώματα του υπερτερούν ακόμη κι από την γεύση του… Θα συμφωνήσεις; Σημείωσε τα υλικά: 300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο...

Read More

Σολομός με πένες

Ιδιαίτερη γεύση, ξεχωριστό άρωμα! Όσοι αγαπούν τον σολομό, την κρεμώδη σάλτσα και τα ζυμαρικά αποδεικνύονται λάτρεις του συγκεκριμένου πιάτου. Είμαι κι εγώ ένας από αυτούς! 6 κ. σούπας βούτυρο 1/2 κρεμμύδι 2 κ. σούπας αλεύρι για...

Read More
Loading

About me

ΑΡΧΕΙΟ

Loading...