Select Page

Μήνας: Απρίλιος 2016

Το εναλλακτικό πασχαλινό αρνί

Κι αν δεν χαρείς το σουβλιστό αρνί φέτος , να ξέρεις πως υπάρχουν πολλές gourmet ιδέες για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου. Ψητό ρολό αρνιού στον φούρνο , με υπέροχες μυρουδιές που θα μείνουν αξέχαστες και στον ουρανίσκο όλων… Υλικά για 4 ατομα 1 αρνίσιο χεράκι χωρίς κόκαλο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 20 φύλλα μέντας ή δυόσμου ψιλοκομμένα 1 κ.σ. μουστάρδα, 1 κλωναράκι μαϊντανό, ελαιόλαδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. σπόρους σουσαμιού καβουρντισμένους Εκτέλεση 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 210 C. 2. Τοποθετείτε το κρέας στον πάγκο εργασίας. Το αλείφετε με τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με τα μυρωδικά και το σκόρδο απ’ όλες τις πλευρές. 3. Τυλίγετε το κρέας με το δίχτυ και το βάζετε στο ταψί. Περιχύνετε με το μέλι και λίγο ελαιόλαδο, προσθέτετε το σουσάμι και ένα ποτήρι νερό και το ψήνετε στο φούρνο στους 180 C για 45′. Τip: Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα (βερίκοκα, δαμάσκηνα). Σε αυτή την περίπτωση βάλτε δύο ποτήρια νερό στο...

Read More

Έχεις κυτταρίτιδα; Το δεντρολίβανο σε καλεί….

Ήξερες ότι ένα «όπλο» της μαγειρικής σου μπορεί να αποδειχθεί κι ο καλύτερος σύμμαχος σου για την αποφυγή της κυτταρίτιδας; Το υπέροχο αυτό μυρωδικό διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος, είναι διουρητικό και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Αφέψημα: -Φτιάξε ένα αφέψημα από τα φύλλα του δεντρολίβανου και πρόσθεσε μερικές σταγόνες λεμόνι. Πιες το κάθε πρωί, πριν το πρωινό σου και σύντομα θα φύγει το πρήξιμο και θα δεις διαφορά στο σώμα σου! Μασάζ: – Ανάμειξε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου με αιθέριο έλαιο γκρέιπ φρουτ και χρησιμοποίησε το στο μπάνιο. – Βάλε λίγη ποσότητα από το μείγμα στο σφουγγάρι σου και κάνε ελαφρύ μασάζ, με κυκλικές κινήσεις στα… επίμαχα σημεία, μέχρι να κοκκινίσει ελαφρά το δέρμα σου και να γίνει υπεραιμία....

Read More

Φραουλένιο κέικ

Στην εποχή τους οι φράουλες, μοσχομυρίζουν κάθε γλυκό και συνταγή. ‘Εχεις δοκιμάσει ποτέ να φτιάξεις κέικ με μπόλικες φράουλες; Για το κέικ 200 γρ. φυστίκια Αιγίνης 275 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 3 αυγά 75 γρ. γιαούρτι 275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για την επικάλυψη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. άχνη ζάχαρη 300 γρ. μικρές φράουλες   Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλευροβουτυρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ διαμέτρου 20 εκ. Στο μπολ ενός μίξερ βάζουμε τη μισή ζάχαρη και όλο το βούτυρο και ξεκινάμε να τα χτυπάμε. Την άλλη μισή ζάχαρη τη βάζουμε σε ένα μούλτι μαζί με τα φυστίκια και χτυπάμε μέχρι να ψιλοκοπούν τα φυστίκια αλλά να μην γίνουν σκόνη. Το μείγμα αυτό το προσθέτουμε στο μίξερ με τη ζάχαρη και το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει καλά και να ασπρίσει το βούτυρο. Προσθέτουμε και τα αυγά, ένα ένα τη φορά, και τέλος το γιαούρτι και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε και το αλεύρι εκτός μίξερ και ανακατεύουμε απαλά με μία πλαστική σπάτουλα ώστε να ενσωματωθεί και αυτό. Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε το μείγμα μας μέσα στη φόρμα , ισιώνουμε την κορυφή και ψήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι όταν το τρυπάμε με ένα μαχαίρι εκείνο να βγαίνει καθαρό. Στα 30 λεπτά του ψησίματος...

Read More

Ασυμμετρίες στο street look σου!

Είναι παιχνιδιάρικες και ιδανικές για την άνοιξη του 2016. Οι ασυμμετρίες φλερτάρουν με το street style των fashionistas κι εσύ σκέφτεσαι να ακολουθήσεις ασφαλείς δρόμους… Φούστες με ανοίγματα, φορέματα και tops με πιο μακρύ τελείωμα… Hot επιλογή για φέτος που δεν θα αφήσει κανένα βλέμμα αδιάφορο! Get the look!                   skirt1 skirt2 skirt3 skirt4...

Read More

To weekend της τέλειας σιλουέτας!

  Ένα σαββατοκύριακο αρκεί – λένε οι ειδικοί διατροφολόγοι – να αλλάξει πολλά στο σώμα σου! Δες το σαν μια επανεκκίνηση στον οργανισμό εφοδιάζοντας τον με ενέργεια και εφαρμόζοντας ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής και προπόνησης. Δύο μέρες αρκούν! Σάββατο Η διατροφή Πρωινό: Ένα ρόφημα με χλιαρό νερό και 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο λεμονιού ανακατεμένο με 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης. Ένα μπολ μπανάνα λιωμένη με το πιρούνι μαζί με ½ αχλάδι κομμένο σε κομμάτια, 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, 1 κ.σ. λιναρόσπορο, 1 κ.γ. ηλιόσπορους, 1 κ.σ. σπόρους τσία και 1 κ.γ. κανέλα. Δεκατιανό: Χυμός από 1 μήλο, lime, σκόνη matcha, τριμμένο ginger χτυπημένα στο μπλέντερ. Επιπλέον 3 δαμάσκηνα. Γεύμα: Σαλάτα με βαλεριάνα, μαρούλι, κολοκυθόσπορους, έλαιο από καρύδι, ξίδι ρυζιού και σούπα με παστινάκι, καρότα, σέλινο και κεχρί. Σνακ: Ρόφημα από βιολογικό λεμόνι, αχλάδι, ιβίσκο, βανίλια και πιπέρι. Δείπνο: Σε ένα ποτήρι νερό αφήνετε μερικά φύλλα σέλινου να μουλιάσουν για λίγες ώρες. Βράζετε το μείγμα και το στραγγίζετε. Σαλάτα με αγκινάρες Ιερουσαλήμ κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μαϊντανό, λευκό ξίδι balsamico, αλάτι. Ακόμα σούπα miso με μανιτάρια, φύκια νόρι, 1 πράσο κομμένο σε φέτες και τόφου σε κομμάτια. Κυριακή Η διατροφή Πρωινό: Χτυπάτε στο μπλέντερ γιαούρτι σόγιας, 100 ml γάλα καρύδας, 1 κ.γ. κάσιους, 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης, 1 κ.γ. σκόνη matcha, 1 πρέζα πιπέρι και1 παγάκι. Ανακατεύετε το μείγμα με γάλα αμυγδάλου. Δεκατιανό: Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζετε...

Read More

About me

ΑΡΧΕΙΟ

Loading...

Pin It on Pinterest